Yerinde Yemek Üretimi
Babil Yemek, Çerkezköy, Çorlu ve Ergene başta olmak üzere Trakya bölgesindeki işletmelere yönelik profesyonel yerinde yemek üretimi hizmeti sunmaktadır. Bu hizmet modeli, yemeklerin doğrudan firmanın kendi mutfağında, deneyimli personel ve yüksek hijyen standartlarıyla hazırlanmasını kapsar. Büyük ölçekli firmalar, sanayi kuruluşları, eğitim kurumları ve resmi daireler için oldukça ideal bir çözümdür.
Yerinde yemek üretimi; taşımalı sistemin aksine, yemeklerin bulunduğu adreste pişirilmesini sağlar. Bu sayede yemeklerin tazeliği, sıcaklığı ve servis kalitesi en üst seviyeye çıkar. Aynı zamanda çalışanlar için yemeklerin “tesisten çıkmamış” hissi vermesi, memnuniyeti doğrudan artırır. Babil Yemek, bu alanda sunduğu tecrübeli mutfak kadrosu, planlama ekibi ve teknik donanımıyla kurumsal yemek çözümlerinde güvenilir bir çözüm ortağıdır.
Yerinde üretim sürecinde, gıda mühendislerimiz tarafından onaylanmış günlük menüler hazırlanır. Müşteri talebine göre haftalık veya aylık menü planlaması yapılabilir. Ana yemek, yardımcı yemek, salata, tatlı ve içecek gibi tüm bileşenler dengeli şekilde sunulur. Ayrıca, farklı beslenme ihtiyacı olan personeller için özel menüler (vejetaryen, diyet, alerjen içermeyen vb.) de hazırlanabilmektedir.
Babil Yemek’in sunduğu yerinde üretim hizmeti kapsamında;
-
Tüm mutfak ve servis personeli firmamız tarafından görevlendirilir.
-
Gerekli gıda tedariki ve malzeme yönetimi düzenli şekilde yürütülür.
-
Gıda güvenliği, hijyen ve iş sağlığı standartları sürekli olarak denetlenir.
-
Üretim süreci ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi çerçevesinde yürütülür.
Yerinde üretim, büyük ölçekli firmalar için maliyet avantajı da sağlar. Sabit yemek başı maliyetle hizmet alınabilir ve yemeklerin kontrolü tamamen firmanın gözünün önünde gerçekleşir. Bu sayede kalite, porsiyonlama ve servis hızı üzerinde doğrudan denetim sağlanabilir.
Çerkezköy, Ergene ve Çorlu’da faaliyet gösteren birçok sanayi firması ve üretim tesisi, yemek hizmetlerinde Babil Yemek’in yerinde üretim modelini tercih etmektedir. Bölgeye hâkimiyetimiz, yerel tedarik zinciri avantajlarımız ve operasyonel gücümüz sayesinde yemek hizmetini kesintisiz ve yüksek kaliteyle sunuyoruz.
Firmanızda kendi mutfağınızda profesyonel bir üretim sistemi kurmak, yemek kalitesini artırmak ve operasyonel yükü uzman ellere bırakmak istiyorsanız, Babil Yemek ile yerinde yemek üretimi hizmetini değerlendirin.
Hemen bizimle iletişime geçin, yerinde üretim için işletmenize özel çözümlerimizi ve teklifimizi paylaşalım.